【爆売り！】 代引不可 NIKKO ニッコー 3200-1131 ORIENTAL 31cm丸皿 皿
| 【爆売り！】 代引不可 NIKKO ニッコー 3200-1131 ORIENTAL 31cm丸皿 皿 |
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| 6,423円 8,029円 |
テーブルクロスやカトラリーなど、他のテーブルウェアとも組み合わせやすいデザインです。
※納期に関して通常土日祝日を除いた営業日での出荷予定ですが、
欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします。
お届け先が沖縄·北海道·離島の場合、別途料金が発生する場合がございます。通常の納期より日数が掛かる場合がございます。
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欠品やメーカー終了の可能性もあり、その場合は別途メールにてご連絡いたします。
お届け先が沖縄·北海道·離島の場合、別途料金が発生する場合がございます。通常の納期より日数が掛かる場合がございます。
| テーブルクロスやカトラリーなど、他のテーブルウェアとも組み合わせやすいデザインです。 |
| サイズ | D310×H37mm 個装サイズ：32×32×4cm |
| 重量 | 個装重量：280g |
| 素材·材質 | ボーンチャイナ |
| 仕様 | 電子レンジ:可 (温める程度)/ 食器洗浄機:可 / オーブン:不可 |
| 生産国 | 日本 |
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今日はゆで卵の蒸し時間についてです。正しくは「ゆで卵」でなく「蒸し卵」。
せいろで蒸し卵はとてもおいしく上手にできます。私は木のせいろで毎日なんらかの蒸し物（多くやご飯の温め直しや野菜蒸し）をするので、卵も同時に蒸して醤油やみりんに浸けて冷蔵庫にいれておくのです。4～５日は持ちます。朝も昼も夜も簡単なおかずになります。私は柚子胡椒の食べるのが好き。
私の蒸し卵の正解は、黄身が半熟でちょっとどろっとしているもの。
何分蒸したらいいのか、はかってみました。
できあがったのがこちらです。
単なるゆで卵として食べるなら９番。片茹で卵なら１０分くらいは必要なのかなあ。
でも８分は黄身の外側はちょっと固まりすぎる。（私の理想には）
５分は全く黄身には火が入っておらず白身だけがかたまった状態。
６分は黄身の外側がいい感じに固まり始めてはいるんですが、中のどろっと間が少ない。
う～ん。う～ん。
どろっとさせるために、高温でなくふわっと熱を入れるため、
火を止めて２分ほど待つことにします。
８分蒸して、火を止めて２分
６分蒸して、火を止めて２分ならどうかな。
うわー、ばっちり。これです。これこれ。
６分蒸して２分余熱がばっちり。
【国内送】Vivienne Westwood★ORB・ピアス
やはり火を止めて数分待たないといけないんですね。余熱でどろっとします。
おそらく２分でなくても余熱なら3～４分おいておいてもよさそうな気がします。
実験するとすっきり。