【初回限定】 カッターナイフ オルファ 5セット 業務用 ハイパーL型 10個 192B カッターナイフ
| 【初回限定】 カッターナイフ オルファ 5セット 業務用 ハイパーL型 10個 192B カッターナイフ |
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| 20,398円 50,996円 |
【商品名】 (業務用5セット) オルファ カッターナイフ ハイパーL型 192B 10個【ジャンル·特徴】 切るために美しく 事務用品 まとめお得セット
■商品内容
【ご注意事項】
·この商品は下記内容×5セットでお届けします。
■商品スペック
切るために美しく。鮮やかなボディーから映し出される上質感。力のかけやすい形状を追求したラバーグリップでしっくりと手に馴染みます。お得なまとめ買い！
●業務用パック
●ハイパーL型（ネジ止め式）
●適合替刃：LB10K、LB10BS、LB50K
●色：イエロー×ブラック
●1箱入数：10本
■送料·配送についての注意事項
●本商品の出荷目安は【1 - 8営業日 ※土日·祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品·遅延となる場合がございます。
●本商品は同梱区分【TS1】です。同梱区分が【TS1】と記載されていない他商品と同時に購入された場合、梱包や配送が分かれます。
●沖縄、離島および一部地域への配送時に追加送料がかかる場合や、配送ができない場合がございます。
●大型商品のため、複数購入時は追加送料がかかる場合がございます。
![[オルファ] 192B ハイパーＬ型](https://workland.fs-storage.jp/fs2cabinet/OLF/OLFA-192B/OLFA-192B-s-01-dl.jpg "[オルファ] 192B ハイパーＬ型")
今日はゆで卵の蒸し時間についてです。正しくは「ゆで卵」でなく「蒸し卵」。
せいろで蒸し卵はとてもおいしく上手にできます。私は木のせいろで毎日なんらかの蒸し物（多くやご飯の温め直しや野菜蒸し）をするので、卵も同時に蒸して醤油やみりんに浸けて冷蔵庫にいれておくのです。4～５日は持ちます。朝も昼も夜も簡単なおかずになります。私は柚子胡椒の食べるのが好き。
私の蒸し卵の正解は、黄身が半熟でちょっとどろっとしているもの。
何分蒸したらいいのか、はかってみました。
できあがったのがこちらです。
単なるゆで卵として食べるなら９番。片茹で卵なら１０分くらいは必要なのかなあ。
でも８分は黄身の外側はちょっと固まりすぎる。（私の理想には）
５分は全く黄身には火が入っておらず白身だけがかたまった状態。
６分は黄身の外側がいい感じに固まり始めてはいるんですが、中のどろっと間が少ない。
う～ん。う～ん。
どろっとさせるために、高温でなくふわっと熱を入れるため、
火を止めて２分ほど待つことにします。
８分蒸して、火を止めて２分
６分蒸して、火を止めて２分ならどうかな。
うわー、ばっちり。これです。これこれ。
６分蒸して２分余熱がばっちり。
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やはり火を止めて数分待たないといけないんですね。余熱でどろっとします。
おそらく２分でなくても余熱なら3～４分おいておいてもよさそうな気がします。
実験するとすっきり。