高品質 水平保持アタッチメント ４８０１０７ アズワン 幼児教育、教材
| 高品質 水平保持アタッチメント ４８０１０７ アズワン 幼児教育、教材 |
| biomedicalnet/1-2235-18-12614-by1 |
| 6,463円 10,772円 |
アズワン理化学製品も全て当店にて購入可能となりました！
型番
480107
仕 様
水平保持アタッチメント
回転数（rpm）
50*ml*チューブ×2本
【ご注意】製品画像が複数点掲載されている画像もございますが、ご注文製品は製品名通りの1製品となります。
※※※※※ご注意ください※※※※※※
ご紹介商品によっては掲載画像と商品名
が異なる場合がございます。
また、オプション品の場合も本体が
掲載されている場合がございます。
ご不明な点がございましたらお気軽に
お問い合わせ下さい。
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型番
480107
仕 様
水平保持アタッチメント
回転数（rpm）
50*ml*チューブ×2本
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また、オプション品の場合も本体が
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今日はゆで卵の蒸し時間についてです。正しくは「ゆで卵」でなく「蒸し卵」。
せいろで蒸し卵はとてもおいしく上手にできます。私は木のせいろで毎日なんらかの蒸し物（多くやご飯の温め直しや野菜蒸し）をするので、卵も同時に蒸して醤油やみりんに浸けて冷蔵庫にいれておくのです。4～５日は持ちます。朝も昼も夜も簡単なおかずになります。私は柚子胡椒の食べるのが好き。
私の蒸し卵の正解は、黄身が半熟でちょっとどろっとしているもの。
何分蒸したらいいのか、はかってみました。
できあがったのがこちらです。
単なるゆで卵として食べるなら９番。片茹で卵なら１０分くらいは必要なのかなあ。
でも８分は黄身の外側はちょっと固まりすぎる。（私の理想には）
５分は全く黄身には火が入っておらず白身だけがかたまった状態。
６分は黄身の外側がいい感じに固まり始めてはいるんですが、中のどろっと間が少ない。
う～ん。う～ん。
どろっとさせるために、高温でなくふわっと熱を入れるため、
火を止めて２分ほど待つことにします。
８分蒸して、火を止めて２分
６分蒸して、火を止めて２分ならどうかな。
うわー、ばっちり。これです。これこれ。
６分蒸して２分余熱がばっちり。
黒マット手洗い鉢【中型サイズ】信楽焼き手洗器！陶器の手水鉢［tr-3231］
やはり火を止めて数分待たないといけないんですね。余熱でどろっとします。
おそらく２分でなくても余熱なら3～４分おいておいてもよさそうな気がします。
実験するとすっきり。